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11月 2018

2018年クリスマスメニューが決まりました!

クリスマススペシャルコース ¥9500(税・サービス料込)

最初の一皿  色とりどりの美味しい冬野菜のバーニャカウダ

前菜     クリスマスの前菜5種盛り合わせ

パスタ料理  エゾ鹿肉の煮込みソースで和えた自家製パスタ 黒トリュフの香りで

お魚料理   天然白身魚とお野菜の蒸し合わせ 厚岸の生うにと生のり、ゆずこしょう風味のソースで

お肉料理   フランス産鴨肉のロースト ポレンタとリンゴのモスタルダ添え

ドルチェ   愛媛の和栗のクレームブリュレ イチゴのサンタさんを添えて

カフェ

期間は12月22日(土)~12月24日(月)ランチ、ディナー共に同じコースでのご案内です。

お苦手な食材がございましたら、ご遠慮なくお申し付け下さいませ。

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